Piemonte

Land des Nebels, des Weins und der Trüffel: Hier ist die Küche langsam, elegant und duftet nach Butter und Barolo.

• Agnolotti del plin

  Handgekniffene gefüllte Pasta, mit Butter und Salbei oder Bratensauce

• Bagna cauda

  Warme Sauce aus Knoblauch und Sardellen zum Eintunken von Gemüse

• Vitello tonnato

  Kalbsscheiben mit Thunfischcreme und Kapern, der König der Vorspeisen

• Tartufo bianco d'Alba

  Gehobelt über Tajarin in Butter, ein Luxus, der den ganzen Tisch durchduftet

• Gianduiotto

  Schokolade und Haselnüsse aus den Langhe, erfunden in Turin

• Barolo

  Der König der Weine, ein Nebbiolo aus den Langhe, der jahrzehntelang reift

• Barbera d'Asti

  Der Alltagsrote, frisch und großzügig

• Moscato d'Asti

  Süß und spritzig, perfekt zu Nussdesserts

• Osteria Nuova ★ 4.7

  Torino

• Antiche Sere ★ 4.6

  Torino

• Tre Galline ★ 4.4

  Torino

• Piola da Cianci ★ 4.3

  Torino

• Pioletta - Trattoria Piemontese ★ 4.3

  Torino

Google-Bewertungen, Juli 2026