Friuli-Venezia Giulia

Terra di confine dove il formaggio si frigge e il prosciutto si taglia a mano.

• Frico

  Formaggio Montasio e patate fusi in padella fino a diventare croccanti

• Prosciutto di San Daniele

  Dolce e profumato, stagionato tra Alpi e Adriatico

• Cjarsons

  Ravioli agrodolci della Carnia con ripieno di erbe e ricotta

• Jota

  Minestra di crauti, fagioli e patate, robusta e antica

• Gubana

  Dolce a spirale ripieno di noci, uvetta e grappa

• Friulano

  Il bianco identitario, da bere col prosciutto

• Ribolla Gialla

  Fresca e agrumata, anima del Collio

• Refosco dal Peduncolo Rosso

  Rosso rustico e autentico

• Hostaria Alla Tavernetta ★ 4.7

  Udine

• Osteria Al Marinaio ★ 4.5

  Udine

• Osteria Al Vecchio Stallo ★ 4.4

  Udine

• Antica Trattoria ai Frati ★ 4.3

  Udine

• Osteria Alla Ghiacciaia ★ 4.3

  Udine

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