Campania
Napoli ha regalato al mondo la pizza, e questo basterebbe. Ma non finisce certo qui.
Il menu
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Pizza napoletana
Cornicione alto, pomodoro, mozzarella e basilico: patrimonio UNESCO
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Mozzarella di bufala
Bianca, succosa, da mangiare da sola entro poche ore
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Ragu napoletano
Cotto per mezza giornata, con la carne che si scioglie
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Pasta e patate con provola
Cremosa, filante, il comfort food di Napoli
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Sfogliatella e baba
La riccia croccante e il baba al rum: colazione da campioni
Da bere
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Taurasi
Il Barolo del Sud, aglianico di razza
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Greco di Tufo
Bianco minerale dalle terre vulcaniche
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Fiano di Avellino
Elegante e nocciolato, invecchia con grazia
Dove mangiare
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Napoli
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